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Instant miam : La rouelle de porc à la bière au Cookéo

Hellooo c’est encore moi !! Je viens te dévoiler mon plat du week end !! Un plat bon, pas cher et ultra rapide !!

Tu jettes tout dans le Cookéo et tadammmm !! 

 
Un plat délicieux servi avec des pommes de terres cuites à part au Cookéo.

La rouelle de porc à la bière !! Un morceau de viande très peu coûteux et savoureux !

Pour réaliser ce plat il te faut :

– Une rouelle de porc (la mienne faisait 1kg800)

– 2 oignons

– 2 bières blonde de 25 cl

– sel et poivre

Ouiii c’est tout !! Je suis une adepte du freestyle cuisine !! Je m’amuse à tout jeter dans le Cookéo au pif !! Je n’aime pas suivre des recettes (sauf pour la pâtisserie). J’aime suivre mon instinct !!

– Préchauffe ton Cookéo 

– Émince tes deux oignons en fines lamelles

– Fais dorer ta viande et fais revenir la rouelle.

– Arrête le mode dorer, jette tes bières sur la viande et les oignons.

– Ajoute sel et poivre à ta guise 

– Et hop c’est parti pour 1h30 de cuisson sous pression

Attention : Adapte ton temps de cuisson en fonction du poids de la bête !

La viande s’effilochera à merveille !! Le jus de cuisson accompagné de pommes de terre est une pure tuerie !!

Alors ça te tente ??

A bientôt pour une nouvelle recette !!

Mummy Chamallow

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2 comments on “Instant miam : La rouelle de porc à la bière au Cookéo

  1. coucou alors il y a la recette picarde de la rouelle à la bière. dedans tu rajoutes de la crème fraiche liquide et du paprika en plus c’est delicieux. tu lies aussi la sauce avec de la maizena par contre au cookeo je ne sais pas peut être l’arreter avant la fin de la cuisson puis rajouter à ce moment là… en tout cas merci je vais tenter

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  2. j’avais oublié il y a aussi de la moutarde à ajouter à la bière et paprika. en tout cas j’ai testé c’est delicieux. ma rouelle faisait un kilo 500. j’ai d’abord mis 1h environ sous pression ( ma viande etais coupé en deux) donc déjà là pas loin de la cuisson puis j’ai rajouté ma farine dans la sauce et j’ai remis à cuire environ 10 min. un vrai régal 😉

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